1、食材:鸭锁骨(已清洗切开并焯水)、桂皮、大料、冰糖、五香粉。
2、起锅倒油烧热,下入鸭锁骨翻炒翻炒。
3、接着,加适量的清水。
4、加适量的料酒。
5、加适量的老抽。
6、加适量的盐。
7、加入冰糖。
8、加入桂皮和大料。
9、加适量的五香粉。
10、调味烧煮开。
11、然后,烧煮至汤汁差不多了即成。