1、材料:咸菜(已清洗切碎)、五花肉(已切)、年糕
2、将年糕放在案板上切成片。
3、随后,将切好的年糕下入沸水中焯软、捞出。
4、烧锅倒油烧热,下入切好的五花肉,加适量的料酒。
5、翻炒翻炒至熟。
6、接着,合入咸菜翻炒翻炒。
7、然后,合入焯好的年糕翻炒一下。
8、最后,加适量的鸡精。
9、炒匀,即成。
10、出锅、装盘,就可以吃吃喽。。。