“白萝卜是一种常见蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油,淀粉酶和粗纤维,具有促进消化增强食欲加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。所以说白萝卜是好食材。”
1、所需食材:白萝卜半个,香菇一朵,虾米少许(提前泡软)。
2、把萝卜刷成丝。
3、香菇,虾米切碎加入萝卜丝中,搅拌均匀。
4、稍整型放到碟子中,放杞子装饰一下。
5、这样放入蒸锅大火蒸18分钟。
6、出锅后可以淋少许酱油,我本人吃原味更清淡。