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发表于:2020-02-10
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料田鸡腿:250公克面粉:50公克蛋:1个面包粉:20公克青椒、甜椒:各少许黑胡椒:1大匙盐:1/2小匙鲜鸡粉:1/3小匙麻油:1/3小匙辅料具体...
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发表于:2020-02-26
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料田鸡腿:600蛋清:1汤匙辅料酱油:1汤匙生粉:2汤匙大蒜片:3汤匙青辣椒:2只红辣椒:3只具体步骤1.将田鸡腿每只先斩除脚尖再直切...
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发表于:2020-02-10
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料田鸡:适量蒜头:适量水:适量盐:适量米酒:适量辅料具体步骤1.田鸡切除脚部再剁块洗净后,放入沸水中汆烫去血水,捞起沥干备用。...
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发表于:2020-01-30
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料盐:1小匙;米酒辅料具体步骤1.)田鸡购买已处理好的,洗净后切块,用热水略汆烫备用,干百合洗净浸泡3小时备用。2.红萝卜去皮...
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发表于:2019-11-29
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料田鸡:1斤肉米:少许生菜:少许辅料姜:适量葱:少许枸杞:少许蛋清:1个黄酒:适量盐:适量味精:适量胡椒粉:少许植物油:适量具体步骤1...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料田鸡(四只)辅料蒜头(半个)姜(适量)小米辣(三两只)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒田鸡的做法步骤1、田鸡用蚝油少许、生抽少许、淀粉少许、酒和胡椒粉少许腌10分钟。2、腌制...
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发表于:2020-02-10
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料田鸡:250g葱段:1根姜末:25g蒜末:25g干辣椒段:4根花生:50g沙拉油:30㏄1.盐:1/4茶匙米酒:少许2.酱油:1茶匙味精:1/4茶匙糖:2茶匙镇...
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发表于:2020-02-10
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料田鸡腿:260g炒辣椒酱:2大匙葱段:35g辣椒丝:5片柠檬叶:2片九层塔:少许高汤:少许蚝油:1大匙酱油:1/2茶匙鱼露:1茶匙糖:1茶匙胡椒粉...
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发表于:2020-10-10
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料田鸡:500辅料花椒:5葱:20盐:5红尖椒:20姜蒜:20香菜:20生抽:20ml干辣椒:20料酒:20ml胡椒粉:5具体步骤1.田鸡斩块洗净加盐和料...
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发表于:2024-02-24
“炎炎下日,吹着空调,一瓶啤酒一个小炒,也是种享受呀!”食材明细主料田螺(斤)辅料辣椒(适量)豆鼓(适量)大蒜(适量)紫苏(适量)生姜(适量)大葱(适量)配料盐(适量)酱油(适量)花生油(适量)酒(适量)白糖(适量)微辣(口味)炒...
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发表于:2024-02-27
“此菜香辣型,是下啤酒和下饭佳品。”食材明细主料田鸡腿(3条)辅料干辣椒(3-4只)配料白兰地(1/2茶匙)盐(1/2茶匙)糖(1/6茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)姜茸(1/2茶匙)老干妈豆豉酱(1汤匙)花椒(5-10粒)生抽(1汤匙)生粉(1...
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发表于:2024-01-05
“香麻辣田鸡是一道色香味俱全的湘菜。它肉质嫩滑,麻辣鲜香。口味微辣中带有甜鲜。田鸡🐔又叫青蛙🐸因肉质细嫩胜似鸡肉,故称田鸡。田鸡含有丰富的蛋白质、糖类、水分和少量脂肪,肉味鲜美...
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发表于:2024-02-23
“去菜市场看到田螺了,麻辣田螺这是经常去夜市吃的最多的菜之一,炒个田螺喝点啤酒,真是惬意。这麻辣炒田螺,螺肉鲜美无比让你越吃越上瘾。田螺富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量...
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发表于:2024-02-25
“现在正值夏天了,人们一般都比较喜欢吃烧烤,伴田螺。可是路边的烧烤摊多是不卫生,且不如自己稍费些功夫做一顿丰盛的,也不比外边的卖相差,而且口感也不错的,自己做的而且也经济实惠。”食材...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料田鸡(适量)酸辣椒(适量)辅料青椒(适量)蒜瓣(适量)生姜(适量)配料盐(适量)植物油(适量)生抽(适量)辣椒粉(适量)十三香(适量)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸辣田鸡的做法步骤1、田鸡去皮清...
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发表于:2024-02-29
“我是地道的湘妹子,嫁到广东之后还是改不了吃辣的习性,甚至变本加厉的连川菜也成了我的大爱。家里人也从抵触变成接受,所以如果有一天你看到广东家庭的饭桌上集合了湘、川、粤三地的风味...
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发表于:2024-02-23
“雪藏兼大种田鸡腿,无论如何都跟请蒸滑炒挂不上钩,说用老干妈吧,又说老干妈有含不利健康指标超标的嫌疑,干脆就用做辣子鸡的方法来处理,用的基本都是原始材料,辣椒是自己种的,晒干后一直保存...
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发表于:2024-02-29
“田鸡因肉质细嫩胜似鸡肉,故称田鸡。田鸡含有丰富的蛋白质、糖类、水分和少量脂肪,肉味鲜美,现在食用的田鸡大多为人工养殖。田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷,有助于青少年的生长发育和缓解...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料田鸡(300g)辅料辣椒(适量)大蒜(适量)生姜(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒田鸡的做法步骤1、田鸡处理干净切块,配料切好备用2、锅中烧热油爆香田鸡3、加入适量...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料田螺(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)香菜(适量)豆瓣酱(适量)辣椒粉(适量)调料盐(适量)味精(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)白糖(适量)超辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒田螺的做法...
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发表于:2024-01-05
“田鸡是朋友送的,前一天晚上杀好了的🤗请记得清理干净哦第一次炒田鸡,有不足的请多多指教。”食材明细主料田鸡(8只)辅料蒜蓉(适量)蒜苗(两颗)青椒(2个)姜丝(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料田鸡(4只)辅料指天椒(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)桂皮(适量)香叶(适量)八角(适量)葱(适量)生抽(适量)淀粉(适量)芹菜(适量)料酒(适量)姜(适量)蒜(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣田鸡的做...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料田鸡(适量)辅料辣椒(适量)调料生姜(适量)料酒(适量)淀粉(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)大蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煸炒田鸡的做法步骤1、田鸡处理干净加入盐生抽料...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料田鸡(6只)辣椒(4只)洋葱(半个)姜片(适量)辅料盐(一匙)白糖(一匙)生抽(一匙)生粉(一匙)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)辣椒炒田鸡的做法步骤1、田鸡去头宰了,剥皮,切块。画面很血腥,没拍照...
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发表于:2024-01-11
“逛菜市场买菜,突然发现有田螺卖,十元三斤,赶紧掏出十元钱,称了三斤回来。买回来的田螺养了几天后,就找出老虎钳子去煎它的尾部,还真是要用上劲呀,好不容易折腾出一大盘来。加上一堆调味料将...