火麻仁干煸菜花的做法 用空气炸锅做火麻仁干煸菜花 火麻仁干煸菜花怎么做

“很喜欢吃干煸菜花、干煸四季豆之类的菜，感觉味道又香口感又好，有嚼劲儿，只是顾虑在烹饪时要用较多的油才能煸炒出蔬菜中的水分，而且需慢慢煎不能着急很费时间，每次一想到这些就不想做了。现在有一个好办法，就是用空气炸锅来解决这个问题，不用一滴油，而且很快使蔬菜脱水，什么时候想吃都可以做了。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

火麻仁干煸菜花的做法步骤

• 1、将菜花择成小朵，洗净控水备用。

• 2、空气炸锅160度预热4分钟，放入菜花后加入5分钟取出，如果觉得不够干爽，可以再加热2分钟。

• 3、脱水后的菜花和炒制时需要的配料。

• 4、热锅凉油，放入葱姜蒜末和干红辣椒煸香，随即放入菜花煸炒，加适量盐和蚝油调味，翻炒至菜花入味即可出锅。

• 5、这是个很好吃的一道家常菜，最后在菜品表面放15克左右的火麻仁，不仅更加美味可口，而且也更营养健康。

小窍门

现在人们追捧少油少盐的健康食品，做这类干煸菜用空气炸锅实为明智的选择。