1、面粉加一个鸡蛋适量水和成面团,醒20分钟。
2、面团擀成薄片,撒薄面折叠,切成宽面。
3、面条抖散,我擀的厚了点又抻了抻。
4、面条下开水锅煮熟。
5、捞到碗里,加焯水的生菜,盐生抽醋芝麻十三香。
6、炒锅把油加热至冒烟,泼到碗里。
7、拌匀即可。