“每到了这个季节就是吃白萝卜的黄金季节,每回炸上一大盘子,很快就会报销光。”
1、备好食材
2、把白萝卜洗净,擦成细丝,再放少许盐,腌出水分
3、葱叶切碎,香菜切碎备用
4、把腌了十分钟的白萝卜挤干水分,备用
5、把白萝卜丝放在一个大盆里,里面放上葱碎和香菜碎,再打两个鸡蛋
6、再放入绿豆面,加入少许花椒面,适量盐
7、拌成这样就可以了
8、去一点用手揉成小团
9、放到五成油锅中炸,炸到丸子飘起来就可以了
10、这样就可以了,
11、炸好的萝卜丸子。
把萝卜丝中多余的水分挤出来后,就不会让糊糊变得太稀而成不了丸子了。