“一款简单的农家小面。”
1、买回的成品柳叶面。虽说是面食改变了形状,口感还是有所差别。
2、南瓜去皮切成方丁。
3、葱花、蒜蓉、干辣椒、洋葱切好备用。
4、炒锅放油烧热,放花椒炸出香味。
5、放葱花、蒜蓉、干辣椒、洋葱炒香。
6、放适量辣椒粉。(不喜可不放)
7、炒出红油。
8、放入南瓜丁,翻炒片刻。
9、放适量生抽,翻炒均匀。
10、放入盐。
11、加入适量开水(水量视人数而定)。
12、待南瓜炖至软烂,下入柳叶面片。
13、待面片煮熟,放适量味精。
14、稍煮片刻即可(有点青菜更佳)。
15、成品。
非常简单的一款南瓜面食,浓稠一点口感更佳。