1、洗净切段备用。
2、鸡蛋炒散,虾皮也炒一下有香味。
3、提前和好的面醒发30分钟。
4、茴香加入鸡蛋虾皮锅里,等鸡蛋凉了在放。
5、加入所有调料,最后放盐,怕出水。
6、做剂子擀皮。
7、包好的饺子,水开就可以煮了开锅转小火,煮3分钟即可,素馅比较好熟。
8、成品。