1、莴笋削皮洗净备用。
2、擦成丝。
3、绰好的虫草花。
4、蒜瓣切片,放适量盐。
5、捣成蒜泥,加适量凉水。
6、香油,生抽,陈醋,芝麻酱调成料汁。
7、虫草花,小米椒丝放莴笋丝上。
8、蒜汁浇上,拌匀即可。
9、成品。
10、成品。