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凉菜
蒜茸茄泥怎么做|蒜茸茄泥的做法
栏目:
凉菜
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食材明细
主料
长茄子
(2个)
辅料
大蒜
(1头)
生抽
(5克)
盐
(3克)
蒜香
(
口味
)
蒸
(工艺)
半小时
(耗时)
普通
(难度)
蒜茸茄泥的做法步骤
1、长茄子2个
2、茄子切成长方条
3、茄子
上锅
蒸十分钟
4、蒜泥备用
5、茄子蒸熟后出锅
6、摆盘,把蒜泥倒在茄子上面,放入生抽即可上桌
小窍门
也可放些香油
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