麻酱猪肉怎么做|麻酱猪肉的做法

“农历的六月初六，是我们乡妈祖生辰。今天家里不光要拜柯饭，还有猪肉。
每次拜完，解决猪肉是个难题。还好这个腿肉瘦的比较多，拿来沾麻酱，味道真是超级棒呢。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 调味 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

麻酱猪肉的做法步骤

• 1、熟猪肉一块。

• 2、分离出肥肉和瘦肉。

• 3、瘦肉切薄片。

• 4、切好后装盘。

• 5、芝麻酱一勺，加适量凉水。

• 6、慢慢划圈状化开。

• 7、在化开的芝麻酱里加香油。

• 8、加适量生抽。

• 9、加适量陈醋。

• 10、再加一勺辣椒油。

• 11、最后加一点盐。

• 12、搅拌匀。

• 13、吃的时候沾麻酱。