1、葱切末,热锅放油,油热放葱末。
2、放猪肉馅翻炒,加料酒。
3、放十三香继续翻炒,炒熟肉馅。
4、倒入两个打散的鸡蛋,继续翻炒。
5、把豆瓣酱放入半碗水搅拌均匀。倒入搅拌好得豆瓣酱,小火慢炖五分钟。
6、成品。