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凉菜
凉拌茄子的做法 [夏日小凉菜]。。。。凉拌茄子 凉拌茄子怎么做
栏目:
凉菜
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食材明细
主料
茄子
(500G)
辅料
尖椒
(半个)
配料
蒜头
(三个)
酱油
(适量)
蒜香
(
口味
)
拌
(工艺)
半小时
(耗时)
简单
(难度)
凉拌茄子的做法步骤
1、备好茄子及蒜头。
2、茄子上蒸锅,蒸至熟。
3、蒜头压成蒜头泥备用。
4、将蒸好的茄子出锅。
5、用
筷子
划散筷子。
6、加入蒜头。
7、加入适量酱油调味既可。
8、一份凉拌茄子完成。
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