“清清爽爽的腌马兰,明目亮眼又美味噢!”
1、马兰洗净,放开水中抄一下,取出沥干水分后切碎。
2、将豆腐干或将蛋干切碎放入马兰中加入盐、鸡精、芝麻油搅拌均匀。
3、锅中加入适量清水,放入1小勺煮开后放入百叶,抄1-2分钟后取出
4、把百叶铺平,铺上马兰,慢慢卷紧
5、改刀切成小段装盘就可以啦!