“材料简单,做起来也很简单,酸辣爽口很美味,搭配糙米饭,就是非常好的减脂餐。”
1、准备好食材。
2、鸡腿去骨去皮,不想去骨也可以直接煮。
3、放入锅内加入水,料酒,姜片,葱段,煮大约8分钟取出,煮太久容易老呦。
4、西兰花切小朵,柠檬切片。
5、调泰式风味料汁:辣椒切碎,蒜切碎姜切末香菜切碎一起放碗里,倒入生抽,半个柠檬挤汁,加点儿盐和橄榄油搅拌均匀。
6、沸水放入西兰花煮30秒左右捞出过冷水。
7、煮好的鸡肉撕成小块。
8、加入西兰花一起和料汁搅拌均匀。