“感谢美食天下和羊多多,给了我羊肉产品的试用机会,就是菜做的不是特别好,汗颜哪”
1、将羊肉、大葱和尖椒,分别按照图示模样,切好备用。
2、将姜和大蒜分别切好,装盘备用。
3、锅里倒入适量油,五分热的时候倒入羊肉翻炒。
4、炒至羊肉变白之后盛出,控油后装盘备用。
5、锅里倒油,油热后放入蒜片和姜丝。
6、炒至闻到蒜香味时放入切好的大葱和尖椒,翻炒。
7、加入适量盐继续翻炒。
8、翻炒至盐均匀后倒入羊肉,继续翻炒。
9、八分熟时倒入适量鸡精,翻炒均匀后装盘盛出即可。
葱爆羊肉最好提前将羊肉加上调料腌制一下,这样更加入味。