“用电饭锅焗了一只鸡,带骨头的斩件,鸡肉手撕下来,炮制另一盘手撕鸡啦。。。”
1、将配料如图切好。
2、将鸡胸肉撕成一条条的。
3、姜,蒜爆香。
4、加入大葱,煸炒香。
5、加入鸡肉,继续煸炒,多放一点油,让鸡肉炸一炸,炸酥一点。
6、加入芹菜丝,甜椒丝,爆香至熟,加入调料,即成。
我放的是大芹菜,因为买不到香芹,如果放香芹会更合适还可以买到香菜的话,更美味啦!喜欢吃辣的可以放点辣酱进去