“新鲜野生红虾,煮熟晒干去壳,零添加剂,当零食吃不错,海边人的生活离不开海,以海为生”
食材明细
- 鱼香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 数天 (耗时)
- 普通 (难度)
野生虾米的做法步骤
1、野生红虾,越新鲜越鲜艳。
2、挑去杂质,好多小鱼小蟹小海螺😊洗干净,水烧开,待虾滚2分钟差不多。
3、没拍晒虾现场,这是晒干的。
4、这么大的虾,去壳后就剩下一点点。
5、颜色漂亮,野生虾米和养殖虾不同,肉身形状较圆,超市叫“小金钩”,养殖虾肉是扁的。
6、虾含钙高,这个可以当零食吃,煲汤煮粥提鲜,健康食品,不添加乱七八糟的东西,合适小朋友。