1、水果,蔓越莓切丁备用(水果可以根据自己喜好添加,我家里只有这几样了,就先用着吧,非常时期。)。
2、鸡蛋加入白糖。
3、倒入牛奶。
4、混合好的蛋液充分搅散,打均匀。
5、蛋液过筛,口感会更好。
6、这是过筛完的蛋液。
7、烤箱200℃预热5分钟,蛋挞皮摆开,加入七分蛋液。
8、放入烤箱200℃上下烤10分钟(时间视自家烤箱温度有所调整),烤至七八成熟。
9、差不多烤到这样子就行。
10、分别放入切好的水果丁。
11、继续烤10分钟,中间注意火候,别烤焦了。
12、这是成品图,酸酸甜甜的,味道不错!
水果可以根据自己喜好添加,烤制时间根据自家烤箱温度有所调整。