“这款甜甜圈没有加糖,就是原有的味道,刚烤好后外皮有点干,很有嚼劲”
1、煮熟红薯压成泥状
2、加入鸡蛋、面粉搅拌均匀
3、加入软化的黄油揉匀
4、和成面团,盖保鲜膜发酵2倍大
5、发酵好的面团取出轻柔排气,擀成厚片,约0.5公分
6、用甜甜圈模具压出形状
7、盖保鲜膜发酵30分钟
8、发酵好后放入烤盘里,烤箱预热180度,烤20分钟