“老妈血糖高,又爱吃零食,这几天有空给她做了木糖醇饼干,加上大杏仁,味道不错~”
1、黄油一块,自然室温解冻
2、加入木糖醇
3、用打蛋器搅打均匀后,分三次加入一个全蛋,每次搅打都要搅打均匀,不要油蛋分离
4、筛入低筋面粉,或家里的普通面粉
5、面粉加到能揉成球,不粘手为止
6、分成细条,切成均匀的小块儿
7、揉成小球
8、按上大杏仁,均匀摆到烤盘上,记得烤盘上垫油纸
9、160-180度,中层,加热20分钟左右,成品出炉
饼干简单易学,很容易上手,只要加全蛋的时候注意不要油蛋分离就行