“控体新宠,无油配方,葡萄干配上杏仁,好吃无负担!”
1、80克低筋面粉过筛加入55克细砂糖拌匀;
2、加入一个鸡蛋和30克淡奶油搅拌均匀;
3、加入60克杏仁和60克葡萄干和成团;
4、面团没有油所以有点粘手;
5、用勺子挖出排入烤盘中,一共9块;
6、食指和中指沾上水压扁;
7、放入预热180度烤箱中层,上下火15到20分钟,出炉晾凉后再移出烤盘;
8、成品图
9、成品图
10、美好的下午茶!
美国大杏仁烤香切成二瓣。如果想吃那种更酥脆的,将淡奶油换成其它油类加入少许泡打粉就可以了。烤箱的温度不是绝对的,根据自己家烤箱的脾气自行调节。