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烘焙
红枣小蛋糕怎么做|红枣小蛋糕的做法
栏目:
烘焙
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食材明细
主料
蛋黄
(5个)
牛奶
(50克)
低粉
(80克)
蛋白
(5个)
辅料
白芝麻
(适量)
香草糖
(30克)
玉米油
(50克)
红枣
(40克)
细砂糖
(30克)
甜味
(
口味
)
烘焙
(工艺)
三刻钟
(耗时)
简单
(难度)
红枣小蛋糕的做法步骤
1、准备蛋黄儿。
2、蛋黄打散。
3、红枣去核,加牛奶和油打成糊。
4、筛入低粉拌匀。
5、蛋白打至粗泡,加糖打至干性蛋白状态。
6、取1/3蛋白混合蛋黄糊,全部混合均匀。
7、面糊装入裱花袋,挤入
模具
中,表面撒白芝麻。
8、烤箱预热,上下火,中下层,160度35分钟。
9、成品~
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红枣
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