“司康号称贵妇的下午茶!简单易做,而我喜欢轻轻地掰开松软的司康,在夹层里闻闻淡淡的奶香和暖暖的味道!涂抹点果酱、酸奶再或者芝士,各种选择,随着心情,让自己舔舔生活的味道!”
1、准备原料
2、将盐、泡打粉、苏打粉、盐和糖粉放入面粉,过筛
3、冰箱出来的黄油切小块,称重
4、然后将黄油倒入粉内,揉搓
5、待黄油捏碎和面粉充分和匀
6、加入鸡蛋,揉搓
7、再加入酸奶继续揉搓
8、匀称后拿出来放平板上,稍微整形,揉匀
9、擀面杖赶成1.5cm左右
10、用杯盖子盖出圆形
11、烤盘放油纸,然后放上面团
12、最后抹上蛋液
13、烤箱预热200度,上下火15分钟
14、出炉了
15、还可以,高高耸起的宝宝