“麻薯既是糕点又是小零食,自制仙人掌果粉麻薯颜色来自天然,其香酥的口感诱人食欲。”
1、将麻薯粉及仙人掌果粉搅拌均匀。
2、准备清水70g。
3、80g鸡蛋液搅打均匀。
4、先倒入鸡蛋液搅拌均匀。
5、再倒入清水搅拌均匀。
6、加入黑芝麻搅拌均匀。
7、静置10分钟再烤。这些量正常应做12个即可,我挤了18个(个头稍小),。
8、烤箱上下170度(我家烤箱无法调,上下一个温度)烤25至30分钟。
9、烤好的麻薯个个饱满,酥香可口。