1、植物油,蛋液,细砂糖称量好
2、搅拌均匀。如果没有手工打蛋器,用筷子也可以,多搅拌一会儿
3、加入过筛的面粉
4、泡打粉
5、苏打粉搅拌均匀
7、用手揉一分钟,和面料混和均匀
8、团成一个个小圆团
9、放在掌心,两手一按,桃酥那种自然的裂纹就出来了
10、刷蛋液,蛋液里少加一点点水,烤出的成品颜色会更漂亮哦
11、刷好蛋液后,再撒一层芝麻,点缀一下!
12、入烤箱了,中层,180度,约15分钟
13、烤好后的桃酥,一定要等完全冷却才可以吃哦,不冷透,不酥脆的!