“好像有一段时间木有做饼干了。有人要求做饼干,命题自选。那就来这个红糖奶酥吧,此前想做但一直没做”
1、准备用料
2、将红糖和黄油倒入碗中
3、用打蛋器搅打均匀
4、分次加入蛋黄,搅打均匀
5、加入牛奶,搅拌均匀
6、低筋粉和泡打粉混合,筛入黄油糊中
7、加入杏仁粉
8、拌匀
9、装入裱花袋,尖齿花嘴
10、在烤盘上挤出花型
11、放入烤箱,中层,上下火170度,烤20分钟左右,熄火后继续焖10分钟,出炉
没有花嘴可以直接把裱花袋剪个口子,挤成圆形,或者做成自己喜欢的花型。饼干大小大约为2CM。