“大米粉米糕滑爽,细腻非常好吃。1、大米一斤。用水浸泡用料理机打成米浆。2、加入水调匀。3、加入糖4、加入酵母5、装盘上蒸”
1、大米一斤泡水,如果是大米粉可以直接加水。
3、加水调匀,一共连泡水的水是800g。
4、加入泡打粉10g
6、上锅蒸七至八分钟,出模就是成品。