主料
辅料
具体步骤
1.鸡蛋打入一个大碗里,葱花切好。
2.生粉加入清水里搅拌均匀。生粉水倒入鸡蛋里,再加入适量盐一起搅匀。
3.倒入菜碟里,用大火蒸15分钟。
4.蒸到10分钟的时候,开盖子快速均匀的洒入葱花,快速的盖回盖子继续蒸5分钟。
5.蒸好后加入适量酱油和花生油。
6.起锅了。好香呀!
烹饪技巧
土鸡蛋更加营养哦!