好厨房之香菇西兰花如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.香菇洗净。

2.把香菇切块。

3.西兰花切小朵，泡入盐水中。

4.西兰花焯水。

5.切葱花，蒜粒。

6.锅内下油，入葱蒜炒香，倒入香菇翻炒片刻。

7.倒入西兰花翻炒，加生抽继续翻炒。

8.加入盐、蚝油，翻炒均匀，出锅即可。

烹饪技巧

西兰花焯水。