准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
基围虾 :
500 辅料
油 :
适量糖 :
适量生抽 :
适量盐 :
适量 姜 :
适量葱 :
适量 醋 :
适量蒜 :
适量 具体步骤
1.葱切末入碗里
2.加入蒜泥
3.加入糖、盐
4.加入生抽、醋调匀
5.葱打结、姜切片
6.锅里加适量水,加入姜、葱、少许盐
7.烧开加入虾再次烧开即可
8.熬些熟油倒入之前调好的汁碗里,再次调匀
9.煮好的虾入凉白开水中泡下
10.沥干水份装盘,加调味汁即食
烹饪技巧
1、各种料入碗调成汁2、锅里加适量水,加姜、葱、盐烧开3、加虾烧开4、调味汁碗里加熟油5、煮好的虾泡入凉白开中,沥干装盘配上调味汁即食