主料
辅料
具体步骤
1. 起油锅(放少许油即可),油热至7成时放入五花肉慢慢煸炒。
2. 煸炒至五花肉发黄发干时放入葱姜蒜煸炒。
3. 放入豆豉同时放入少许白糖、酱油、料酒。
4. 放入冬笋和莴笋同炒。
5. 炒至上色后撒入适量盐即可出锅。
烹饪技巧
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