自制炸酱如何做简单又美味

准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪肉馅 ：200

辅料

葱 ：10
大料 ：5
豆瓣酱 ：10
生抽 ：20
糖 ：20
蒜 ：20
面酱 ：100
花椒 ：10
料酒 ：20
老抽 ：20

具体步骤

1.锅里放油，把葱，花椒，大料，蒜爆香后，把花椒摘出

2.把肉馅放入

3.料酒倒入

4.鲁花酱油倒入

5.海天老抽倒入

6.白糖倒入

7.甜面酱倒入

8.豆瓣酱倒入

9.炒香，倒入小点水，小火慢慢熬制

10.装盘

烹饪技巧

肉不要都是瘦的，五花肉切成肉沫