主料
辅料
具体步骤
1.洗好带鱼,用盐花椒,也可以放五香面的
2.腌好的带鱼
3.加入葱姜蒜等还有料酒
4.炸之前打花刀
5.热油
6.炸带鱼
7.出锅
烹饪技巧
炸的时候油不能太少,要漫过鱼来(展开)