准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时鸽肉在民间中被称为“甜血动物”,中医认为它有滋阴壮阳、养血补气、清热解毒之功效。所以妇女产后月子期间总会炖一碗养生白鸽汤喝,补补产后虚弱的身体。所以朋友们可以学着煲这个汤,在身体需要滋补的时候能炖来喝。白鸽汤味道十分的鲜美,很好喝
主料
白鸽 :
1只 辅料
党参 :
2根盐 :
少量 当归 :
5片沙参 :
5段 红枣 :
8颗 枸杞 :
20粒 具体步骤
1.配料准备好,红枣去核
2.白鸽处理干净,全部材料放入瓦锅注水,开大火煮开,再改慢火炖足俩小时
3.炖好效果图
4.取出白鸽可收撕蘸酱吃
5.喝碗汤,顿时神清气爽
烹饪技巧
瓦锅耐心慢火炖俩小时