准备时间:
6分钟 烹饪时间:
15分钟主料
挂面 :
一人份 番茄 :
一个肉末 :
少许 土豆 :
一个 青椒 :
两个 辅料
姜蒜葱 :
适量豆瓣酱 :
少许糖 :
少许老抽 :
适量胡椒 :
适量鸡精盐 :
适量野山椒 :
少许花椒八角 :
少许 具体步骤
1. 准备好材料,洗净。肉切末,番茄土豆等材料切丁
2. 姜蒜备好(姜一定要多主要就是吃姜辣味)油入锅烧热放入肉末翻炒,放入土豆青椒继续翻炒后加入豆瓣酱姜蒜花椒八角翻炒
3. 加入番茄翻炒,加入高汤(没有用清水代替)加入老抽、盐、糖、胡椒、鸡精和野山椒煮至汤汁粘稠即可
4. 煮好面拌好即可