主料
辅料
具体步骤
1.胡萝卜切片
2.土豆去皮也切片
3.锅中加油先炒葱花
4.之后炒胡萝卜片
5.1分钟后加土豆片
6.炒一会加适量的水
7.不要盖锅盖,等开锅加适量盐
8.烧至出浓汁就可出锅了
烹饪技巧
土豆切片后不用水洗,这样会保留土豆的营养。切土豆丝后洗过再炒是营养流失最多的。