主料
辅料
具体步骤
1.所有材料洗净切好。柠檬我已经切好两小块一起的。
2.坐锅烧热放油爆香姜片,然后放切好的五花肉下去小火翻炒。
3.小火煸炒至金黄色。挤柠檬汁。
4.加入土豆块一起翻炒。
5.加入豆瓣酱,生抽上色。
6.加入沙茶酱一勺。然后盖上锅盖稍微焖2分钟至土豆熟透。
7.最后加入洋葱,红椒一起翻炒片刻。
8.起锅时加盐调味即可。
9.成品。
10.成品。
11.成品。
12.成品。
烹饪技巧
土豆要切小块一点,焖的时候才会比较快,我生抽和油放的有点多,焖的时候怕烧干最好可以少量的加一点水。