![超简单爆炒花蛤怎么做好吃又简单]( "超简单爆炒花蛤怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
花蛤 ：
1斤 辅料
姜 ：
适量 大蒜 ：
适量 红辣椒 ：
适量 酱油 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
1. 花蛤买回来用淡盐水至少泡3个小时，让花蛤吐泥沙，我的是泡了一夜。
2. 接下来就是把葱;姜；蒜；红辣椒；拍碎切细，锅中烧热倒油，待油温升高后，倒入姜蒜红辣椒爆香后放入适量盐将沥干水的花蛤倒入锅中爆炒，待花蛤变色了，加入酱油，炒，闷闷。
3. 待花蛤全部张开便起锅装盘了，简直是人间美味阿！
烹饪技巧
泡花蛤时用淡盐水泡3个小时甚至一夜。
千里飘香谷
