准备时间:
1分钟 烹饪时间:
1分钟主料
年糕 :
一包 辣白菜 :
根据自己口味增减 墨鱼丸 :
6颗 胡
萝卜 :
半根包菜 :
两叶 西红柿 :
两颗 辅料
大酱 :
一勺 番茄酱 :
两勺 具体步骤
1. 将西红柿,鱼丸,胡萝卜切成小块,包菜切丝,辣白菜切大块
2. 西红柿先下锅炒出沙,放胡萝卜,翻炒几下加一碗水,加两勺番茄酱和一半的辣白菜,等水开了放入炒年糕和鱼丸,翻炒,加入包菜,不停翻炒直到收汁,最后放入另一半辣白菜,翻炒几下就可以出锅了。
烹饪技巧
辣白菜分两次放,中间放一次,为了入味,最后要出锅再放剩下的一半,为了口感