主料
辅料
具体步骤
1. 鸡胸肉切成均匀肉丁,加盐、胡椒粉、蛋清,腌制15分钟
2. 腌好的鸡肉丁倒进装淀粉的碗里,沾一层淀粉
3. 再倒进装鸡蛋液的碗里,沾一层鸡蛋液,
4. 最后倒进装面包糠的碗里,沾一层面包糠;
5. 油烧至六成熟,加鸡肉丁,炸至表面金黄即可
6. 大功告成