喝了还想喝图解|玉米莲藕排骨汤

说到“玉米莲藕排骨汤”，喜欢煲汤食用的朋友并不陌生，其主要是用猪大排、玉米和莲藕炖煮的汤品。 生活中很多朋友都非常喜欢喝莲藕玉米排骨汤，而这款汤也是很多家常汤品之一。那么，你知道莲藕玉米排骨汤怎么做好吃吗?还不太清楚的朋友，快来和我一起动手做一做吧！

主料

排骨 ：适量

辅料

玉米 ：1根
莲藕 ：1根
胡萝卜 ：1根

详细步骤：

第一步

把排骨折断，凉水下锅加入葱片料酒，焯水。

第二步

莲藕、胡萝卜、玉米去皮，切好备用

第三步

排骨玉米，胡萝卜，莲藕放进砂锅。

第四步

加水，大火煮，煮开后转小火煲一个小时。

第五步

煲一个小时后，加适当的盐和鸡精，调味。

第六步

关火，把排骨汤盛到一个大碗中。

第七步

撒上适当的葱花。

烹饪技巧：

①排骨一定要冷水下锅，焯水，这样能把里面的血焯出来。②汤煲好后再放盐。③配菜根据个人喜好来放。