主料
辅料
具体步骤
1.豇豆洗净后,切成丁。
2.鸡蛋磕开、打散。
3.锅中放适量的菜油,先炒豇豆。
4.待豇豆变色,倒入米饭。
5.将米饭炒散了。
6.倒入蛋液。
7.将蛋液和米饭炒匀了。
8.最后,加适量的盐,炒匀,出锅。
烹饪技巧
豇豆必须炒熟,否则,有可能引起中毒。