![美味的老干妈辣酱排骨怎么做好吃又简单]( "美味的老干妈辣酱排骨怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
猪
排骨 ：
一斤 辅料
老干妈香辣酱 ：
两大匙独蒜 ：
一个料酒 ：
两大匙老姜 ：
一小块盐 ：
适量熟
花生仁 ：
两大匙 具体步骤
1.排骨洗净斩段飞水，捞出沥干水分。
2.姜、蒜均剁末
3.锅中放油烧至五成热，下姜、蒜末炒出香味
4.再下老干妈香辣酱稍炒。
5.倒入排骨、料酒翻炒约两分钟。
6.加一至两斤水（视个人喜欢排骨的软硬度而定），加盖用大火烧沸后改小火。
7.烧到汤汁将干时放盐，改大火收汁，汤汁收干至亮油时，起锅装盘即可上桌
千里飘香谷
