主料
辅料
具体步骤
1.准备山药。
2.洗净,去皮,切断。
3.码入盘中。
4.放入蒸锅蒸。
5.水开后放入继续蒸7-8分钟左右即可。
6.锅中放入少许水,冰糖。
7.冰糖即将全部融化时放入桂花。等冰糖全部融化,关火。
8.熬好的桂花汁淋在山药上即可。
烹饪技巧
山药具体蒸多少时间可以按照山药的粗细来定时间。