自制黑木耳炒肉如何做简单又美味
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![自制黑木耳炒肉怎么做好吃又简单]( "自制黑木耳炒肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
猪肉 ：
250 辅料
油 ：
适量干辣椒 ：
适量耗油 ：
适量盐 ：
适量干木耳 ：
100生姜 ：
1块 大蒜 ：
4瓣 大葱 ：
1根 花椒 ：
适量 具体步骤
![自制黑木耳炒肉怎么做好吃又简单 第2张]( "自制黑木耳炒肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.干木耳用水泡涨去蒂弄成两瓣。将配料备齐。
![自制黑木耳炒肉怎么做好吃又简单 第3张]( "自制黑木耳炒肉怎么做好吃又简单 第3张")
2.油锅放干辣椒大蒜花椒爆香。
![自制黑木耳炒肉怎么做好吃又简单 第4张]( "自制黑木耳炒肉怎么做好吃又简单 第4张")
3.倒入发好的黑木耳加适量盐炒香起锅备用。
![自制黑木耳炒肉怎么做好吃又简单 第5张]( "自制黑木耳炒肉怎么做好吃又简单 第5张")
4.肥肉倒锅炸出油，从而没那么肥腻。
![自制黑木耳炒肉怎么做好吃又简单 第6张]( "自制黑木耳炒肉怎么做好吃又简单 第6张")
5.将切好的瘦肉放上少许盐，豆粉搅均匀。
![自制黑木耳炒肉怎么做好吃又简单 第7张]( "自制黑木耳炒肉怎么做好吃又简单 第7张")
6.肥肉炸的差不多的时候倒入瘦肉炒出变色即可。
![自制黑木耳炒肉怎么做好吃又简单 第8张]( "自制黑木耳炒肉怎么做好吃又简单 第8张")
7.倒入黑木耳加入豆瓣酱，耗油，
![自制黑木耳炒肉怎么做好吃又简单 第9张]( "自制黑木耳炒肉怎么做好吃又简单 第9张")
8.快起锅的时候加入姜丝。鸡精，炒三下即可。
![自制黑木耳炒肉怎么做好吃又简单 第10张]( "自制黑木耳炒肉怎么做好吃又简单 第10张")
9.黑木耳肉出炉了
烹饪技巧
肥肉还可以爆干一点，姜丝最后放，味才会更香。
千里飘香谷
