![简易的橙香鸡蛋羹怎么做好吃又简单]( "简易的橙香鸡蛋羹怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
香橙 ：
1个 鸡蛋 ：
2个 辅料
百合 ：
6 莲子 ：
15 冰糖 ：
4块 具体步骤
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1.准备好所有材料
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2.莲子、百合用水浸泡开备用
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3.鸡蛋磕入碗中
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4.用筷子划散
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5.蛋液过筛两次
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6.放碗中静置半小时左右
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7.橙子洗净一切为二
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8.挖出果肉，留皮待用
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9.先放橙子的果肉与冰糖
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10.再倒入蛋液
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11.撒入泡好的百合、莲子
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12.盖保鲜膜入锅蒸15分钟即可
烹饪技巧
①过筛好的蛋液要静置半小时左右,这样口感会更细腻②蒸时要盖保鲜膜,煮好后等两三分钟再打开锅盖
千里飘香谷
