好吃的香菜牛皮,主要的食材就是牛皮和香菜啦,牛皮真的有很多胶原蛋白啊,特别适合女孩子呢,而且牛皮非常的有嚼劲,香菜香喷喷的味道也是更加诱人,这个做起来真的很简单,只需要10分钟就可以完成,自己在家做一点都不会费力,是一个美食好选择。
主料
辅料
具体步骤
买回来的牛皮泡洗干净
配料都切碎备用
牛皮放姜,八角,草果,香叶炖一个小时
把所有切好的调料放油锅爆香
放炖好的牛皮一起炒
放适量生抽,酱油上色,放蒜苗,葱香菜,盐,和匀,起锅
烹饪技巧
牛皮要炖久一点,口感会软中带翠,又有嚼劲,还有超多胶原蛋白