煲汤要做什么汤,平日吃的是一些排骨汤之类的,一般招待客人很没有心意。现在有一道美味和颜色都很不错的鞭笋圆蛤汤,深受家人的欢迎,虽然价格小贵,但是营养和价格成正比,果然是价值决定价格嘛。当然如果大家去沿海城市就可以方便的吃到这样的美味了。
主料
鞭笋 :245辅料
竹盐 :适量具体步骤
1.食材:鞭笋、圆蛤(已吐完泥沙洗净)
2.将鞭笋剥壳清洗一下。
3.放在案板上切成片。
4.随后,将切好的鞭笋下入清水锅中煮开煮上5分钟。
5.接着,合入圆蛤翻动一下煮开至圆蛤开口。
6.然后,加适量的生抽。
7.加适量的竹盐。
8.调味翻匀,即成。
随意做